Nous sélectionnons, greffons et plantons aujourd’hui, les nouvelles variétés d’agrumes qui feront le bonheur des tables de demain. 

       Les Agrumes Bachès sont les premiers en Europe à avoir planté et commercialisé le yuzu, le citron caviar et la main de Bouddha. Fort de cette expérience et du contact avec les plus grands Chefs, nous avons sélectionné les meilleures variétés.

       Les agrumes ont une capacité d’hybridation remarquable, qu’elle soit naturelle ou guidée par la main de l’Homme. Nous poursuivons en permanence les travaux de recherche de création variétale in-situ et en parcourant le Monde.

       La production des fruits d’agrumes est notre quotidien ; elle demande observation, patience et rigueur afin d’appréhender au mieux les mécanismes du vivant. Nos méthodes de culture s’articulent autour de la lutte intégrée. Nous avons entamé les démarches de labellisation en Agriculture Biologique.

       Nous proposons ainsi aux Chefs de la France entière, une expérience unique autour de variations d’agrumes sains et de qualité. Les Agrumes Bachès sont reconnus par le Collège Culinaire de France comme Producteur Artisan de Qualité.

       Perrine et Etienne Schaller ont repris la production de centaines de variétés d’agrumes d’exception en 2017. 

       Ingénieurs agronomes mais avant tout passionnés par la Nature, c’est très tôt que notre curiosité a été attisée par notre environnement naturel. Notre attrait pour la diversité du monde vivant s’est développée au gré des voyages et des expériences professionnelles que nous avons eu à travers le monde. Entourés d’une équipe cultivant le soin du détail, tous les jours nous observons et améliorons nos connaissances sur les agrumes.